Le Restaurant Paul Bocuse devient officiellement Entreprise à Mission.
Notre engagement envers l'excellence culinaire s'accompagne désormais d'objectifs sociaux et environnementaux ambitieux, inscrits au cœur de notre démarche.
Notre mission : Redéfinir l'excellence gastronomique mondiale en créant un impact durable, positif et responsable sur la société et l'environnement.
Notre raison d'être : Transmettre avec passion les savoir-faire de la gastronomie et l'art de recevoir à la française, pour faire rayonner durablement une tradition en mouvement.
Ensemble, nous façonnons la gastronomie de demain, pour un avenir plus responsable et durable.